[大阪烧]想吃正宗道地的！梅田14间必吃大阪烧推荐

这次将会为大家介绍在大阪站·梅田地区的大阪名物「粉食」大阪烧和葱烧。我们会吃尽老字号「Kiji（きじ）」「Sakura（さくら）」、 以葱烧有名的「山本」「褔太郎」等正宗的味道，然后一一为大家讲解。

我们还网罗了在LUCUA osaka、友都八喜（Yodobashi Camera）梅田店、阪急三番街、阪急百货公司等主要商业设施的店铺。大家可以选择自己方便的地方，尽情享用大阪特色的「粉食」。

大阪南・难波站周围的大阪烧情报<<请看此连结>>
【难波大阪烧】必吃！大阪南8间正宗大阪烧

1.在梅田高架道路下、新梅田饮食区的人气老字号

【大阪烧 Sakura】

位于新梅田食堂街的老字号大阪烧店。拥有50年歴史的Sakura推荐的是「mix鸡蛋」。配料是猪肉、鱿鱼、虾和章鱼再混入煎蛋，令大阪烧松软多汁。

放上煎好的大阪烧在打散过的煎鸡蛋上，然后混在一起再反转就完成。
它位于像迷宫一样的新梅田食堂街的一角。因为周末会有很多人排队，所以大家要注意喔。

菜单

※点击放大图片。

菜单有大阪烧、葱烧、炒面、铁板烧、小菜。葱烧也是非常人气，尤其「葱烧卤牛筋」的酱油味和酱汁味半混合挺受欢迎的。

 

2.在GRAND FRONT OSAKA的粘糊糊大阪烧

【福太郎 梅田本店】

葱烧和大阪烧也很有名的福太郎的大阪烧是粘糊糊的。不是面糊、包心菜和其他配料混在一起煎，而是像煎葱烧一样把在包心菜和其他配料放在面糊上面，这样它就会变得粘糊糊的。再将酱汁和蛋黄酱交织在一起，每一口都是融化于口中的。

该店位于Grand Front Osaka南馆的7楼，方便前往。

大阪烧在入口附近的U形柜台上煎着，发出的香味尤其诱人食欲。

菜单

※点击放大图片。

还有多种葱烧款色。因为葱烧是酱油酱汁味，可以和大阪烧一起吃呢。

 

3.超人气店！拥有疯狂排队人数的一家

【Kiji本店】

位于新梅田食堂街不断有人排队的大阪烧店。全国各地听闻而来的客人多不胜数！是一家超级人气店。

在入口附近有通往二楼的楼梯，店员会在柜台的铁板上熟练地为客人煎大阪烧。

这是摩登烧。将酱汁炒面放入碗中和面糊混合，再将其放在铁板上煎。就像面蛋包面一样，鸡蛋包裹着炒面,粘糊糊的摩登烧就此完成。作为人气店味道也是特别棒的。

 

4.阪急三番街九条葱烧専门店

【京烧　葱美人亭】

这是位于阪急3番街的九条葱烧専门店。店内有部分单人用铁板柜台和分成展位形状的座位。

点了热门菜单No.1｢葱卤牛筋美人」。虽然桌子上有酱汁和蛋黄酱，但我还是挤了柠檬，刷了店员推荐的酱油吃。溢在铁板上的酱油哧哧的直响，发出的香味诱人食欲！

里面有很多九条葱。葱的风味和卤牛筋的美味跟酱油超配，吃到嘴都停不下来。

菜单

葱烧还有其他款的菜单，如果您不太喜欢卤牛筋也可以选梅花紫苏，味道不错的耶。

当然还有大阪烧和炒面，所以你也可以享受到各种不同的料理。

 

5.曾根崎本店 菜单丰富 很适合一家大小

【Yukari　曾根崎本店】

位于东梅田的曾根崎。是家已成立60年的大阪烧店。因为在梅田地区有4间，是一家知名度很高的店铺。二楼可以出租，因此也适合团体使用。

这是特制的Mix摩登烧。配料有猪、虾、鱿鱼、章鱼等非常丰富。特制的酱汁有点香辣，加上蛋黄酱和一点芥末味道是绝妙的。

摩登烧中加了面。而这家是用鸡蛋中粗面，非常弹牙。

菜单

※点击放大图片。

还有许多其他料理，豚平烧和松软山药烧也是不错的选择喔。

梅田的其他分店
■Whity梅田店
地址：大阪市北区角田町梅田地下街2-5　Whity梅田・North Mall 1
电话：06-6312-4108
营业时间：11:00～22:30 (L.O.21:30)

■阪急东大通​​店
地址：大阪市北区小松原町4-4 (阪急东大通​​商店街)
电话：06-6360-6627
营业时间：星期一～五17:00〜23:30 (L.O.22:30)
星期六・星期日・节日11:00〜23:30 (L.O.22:30)

■富国大厦店（富国ビル店）
地址：大阪市北区小松原町2-4　大阪富国生命大厦 1F
电话：06-6360-6070
营业时间：11:00～23:00 (L.O.22:00)

 

6.以噗嗒的返过来哧哧的烧着而闻名的那家店

【Botejyu　阪急太阳广场店】

在梅田地区有4间店铺的「Botejyu（ぼてぢゅう）」。这次我去了阪急太阳广场店。虽然这家在全国都有分店，但发祥地是大阪南区再南侧的「玉出」。是在战争结束不久后创立的。

点了老字号的推荐菜单−猪肉大阪烧。将酱汁，蛋黄酱和芥末酱涂上，然后在上面撒上大量鲣鱼和海苔粉就完成。鲣鱼和酱汁的配搭绝妙。味道平均很有老式的味道。

虽然这家店内只有柜台的小店铺，但梅田的其他的店总是很拥挤，所以这里是个不错的地方。

菜单

※点击放大图片。

除了大阪烧外，还有其他料理，例如摩登烧和炒面等。

梅田其他分店
■河童橫丁店（かっぱ横丁店）
地址：大阪市北区芝田1-7-2 阪急河童横丁内
电话：06-6375-1661
营业时间：11:00～22:00（L.O.22:00）

■梅田店
地址：大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 B2F
电话：06-6374-2254
营业时间：11:00～22:00（L.O.22:00）

■HEP NAVIO店
地址：大阪市北区角田町7-10 HEP NAVIO 7F
电话：06-6316-1455
营业时间：11:00～22:30（L.O.21:30）

 

7.大阪生野的人气大阪烧店在Lucua开店

【桃太郎　LUCUA osaka店】

原本位于大阪市生野区桃谷有很多名人也光顾的人气大阪烧店终于在LUCUA Osaka 10楼开店。而总店已经从桃谷搬迁到新深江，但仍然味道不变，现在也是有很多人排队的。

点了这里的名物「马铃薯卤牛筋葱大阪烧」。比平常切的大一点的葱的口感和香气、马铃薯热乎乎的食感也是绝妙的。半熟的鸡蛋和卤牛筋混点辣酱后风味更好。

大家请看看！切开后里面的半熟蛋慢慢的溢出来，超引人食欲的。

菜单

※点击放大图片。

还有很多其他菜单。炒面也是深受欢迎的一品。

 

8.分量满分的超值午餐！西梅田的大阪烧店

【Messe熊　梅三小路店】

从JR大阪站樱桥口沿着线路向西走就会到的梅三小路。而这家店是在里面的。因为曾被电视节目介绍过，所以知道的人一定会知道的大阪烧店。是以中午是大阪烧店晚上是居酒屋的形式经营的。

这是午餐的熊套餐。

大阪烧

葱烧

炒面的3样套餐。而且才1,080日元（含税）！ CP值极高！超级便宜！完全是男士们的朋友！

菜单

※点击放大图片。

这是CP值高的午餐菜单。竟连咖喱饭也有喔……！

※点击放大图片。

晚上是这个菜单。名物葱大阪烧也被电视介绍过，所以一定要试试喔。

※点击放大图片。

除了大阪烧外，还有其他丰富的菜单。好想喝一杯喔。

 

 

9.在鹤桥的那家名店可在Grande Front吃到了

【鹤桥 大阪烧 Omoni Grande Front店】

如果在鹤桥说到大阪烧就一定是「Omoni」。现在这家的大阪烧可在Grande Front吃到的喔！

由于是人气店，所以在平日都可能要排队。如果早上11时左右到就有机会很快进到去。

这是摩登烧，1,150日元。它比Omoni-yaki更丰富，因为它里面还加了面，份量十足。

菜单

※点击放大图片。

 

10.香喷喷酱油葱烧的发祥店

【葱烧　山本】

以葱烧的发祥店而成名的「山本」。从一开始只是作为伙食的葱烧到现在要排队才能吃到的名店。如果下午去的话可能要做好要排队的心理准备。

柜台有16个座位。

后面也有座位。

豪华葱烧 1,400日元。加了酱油和柠檬，味道坚实，非常美味。因为用了大量的葱，所以味道清香容易入口。

涂在葱烧上的是生柠檬，风味更佳。

豪华海鲜大阪烧1,200日元。海苔粉的风味令整体更香，海鲜耐嚼口感非常美味。蛋黄酱酱汁的配搭也很好。

菜单

※点击放大图片。

 

11.普通太没意思！美味的创作系大阪烧

【大阪烧 KYO CHABANA阪急梅田本店】

在阪急百货公司的12楼。是一家可以吃到新风格的大阪烧店。有具创意的大阪烧、受女士们欢迎的大阪烧等。

也有柜台座位，如果一两个人的话，可能很快就能坐下来。

有很多二人座位，适合情侣们。

KYO CHABANA（京ちゃばな）的名物番茄大阪烧（茶猪肉和水牛奶酪）1,350日元。北海道番茄甜美爽口，跟大阪烧超配！不过因为它很热，所以大家要小心烫口喔。而猪肉是使用茶美豚，柔软可口非常美味。是一款里面的鸡蛋哧哧的煎着，而水牛奶酪跟酱汁交缠在一起的新口味大阪烧。

白色大阪烧（牛肋排烧烤酱）1,180日元。这个是白色酱的大阪烧。上面的牛肋排非常柔软，而甜甜的酱汁和白色酱汁搅在一起后味道超好。另外也加有粘糊糊的芝士，跟葡萄酒也是绝配的。是一款深受女生喜爱的大阪烧。

菜单

※点击放大图片。

 

12.想吃标准大阪烧时必选

【大阪烧＆串烧料理 五郎伯食堂】

它位于JR大阪站检票闸口外的ekichika・购物商城「crost」。

标志是这个招牌。店在地下1楼。

柜台在店的中间。女士们一个人也可以随意进来。周围也有座位。

大阪烧套餐，741日元（不含税）。有猪肉大阪烧、饭、味噌汤。而饭可改做沙拉，适合女士们。自家制的粉红色蛋黄酱也很清淡。
是标准的大阪烧。另还有辛辣酱汁，可以同时享受不同口味。

菜单

※点击放大图片。

 

13.景色极好！从鹤桥到全国开店 创业60年的大阪烧店

【鹤桥风月　阪急32番街】

著名的大阪烧店「鹤桥风月」。在阪急32番街成立了60多年。深受欢迎的是店员会在我们前面烹调有大量包心菜的大阪烧。

这个是必吃的卤牛筋葱月见蛋。是将大量的葱放在半熟的煎蛋上面的大阪烧。

大家感不感受到它的抖动呢？感觉打破它就是一种浪费。

店员会在我们前面煎的呢。手势超好！

这里风景也是棒棒的。是约会的理想选择。

菜单

※点击放大图片。

这是大阪烧和炒面的菜单。还有许多其他菜肴。

 

14.昭充满昭和感的大阪烧老店

【美舟（Mifune）】

这是一家在东大通购物区昭和23成立的店铺。拥有传统复古氛围是他们的特色。

店里面、椅子和铁板、贴在墙上的海报都有满满历史的感觉！

配料来了。这家店是可以自己煎的风格。

虽然这家是您可以自己煎的，但也可以叫店员帮手（他们会帮你煎一点）。如果有一个福神模样的店员帮你煎，可能会发生幸福的事情喔！ ？

看看店员的煎法，是混入空气再搅拌在一起的！果然是熟手的呢～。

Mix烧1200日元。因为包心菜切的大小不一，所以吃起来口感也特别酥脆。跟甜味的酱汁也是绝配的。

菜单

※点击放大图片。

 

总结

大家决定了哪一家店了吗？
大阪烧根据各个地区而有不同口味和煎煮方法。而大阪是以粉食文化为主，因此相较其他地区也特别多有名而好吃的店铺。大家看完这编文章后一定要去试试看呢！
另外我个人推荐的是「桃太郎」「Sakura（さくら）」「Kiji（きじ）」。难怪是人气店，口感味道的水平是特别高的。
感谢您阅读到最后！请一定要试试各款的大阪烧喔。

大阪南・难波站周围的大阪烧情报<<请看此连结>>
【难波大阪烧】必吃！大阪南8间正宗大阪烧