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【大阪观光美食】推荐新世界的串炸店并介绍新世界的魅力

说到大阪……章鱼烧!大阪烧! 糟乌冬面! 有很多。大阪人也说“这是大阪名物吗?”这样想的人也很多, 指的就是串炸。这次向大家推荐和介绍以串炸而闻名的“新世界”,串炸美食特集。

1.什么是新世界?

新世界地図※点击照片将其放大

“新世界”不是地名。“新世界”所在地名是“浪速区恵美須東”。 在1903年,(明治36年)召开的第五届内国劝业博览会的旧址上,想规划称为“最适合于大城市的模范娱乐场”。在加上巴黎和纽约除2的规模城市里,收集到各种各样的,新奇,罕见;珍贵东西,具有“New World”的意思,从此就命名为“新世界”。

“新世界”位于在夹着天王寺动物园道路的旁边。在新世界里有“通天阁”,“温泉世界”,“JANJAN横丁”,“新的世界市场”,有很多串焼店人群拥挤也很热闹。

如果你想去一大群人,建议一个大型串烧店。如果是少数人建议只有柜台(单人桌)的串烧店,在一个串烧店里只尝尝4串或者5串再转转几个串烧屋,这样你会更加可以享受“新世界的串烧”。因店铺不同,菜单和面衣味道也不一样。

2.禁止二次蘸酱

禁止二次蘸酱由于酱汁是共享的,一旦咬了一口的炸串不能再次放入酱汁中再次蘸上,这是不卫生的。所以有“禁止二次蘸酱”的规定。味道不够的时候,用包菜蘸取少许酱汁浇在炸串上。◎任何店内都卷心菜。

3.新世界的必吃炸串店9

3-1.是新世界!可感受大阪空气的店

串炸Yacco

やっこ 外観当地人的支持率No.1。只有吧台单人坐16席、烟头可以扔下地上,是老式风格的串炸店。串炸的面衣看起来有些厚但吃起来面衣的一丝微甜口味在嘴里扩散,还蛮酥脆吃的不油腻。让人回头顺便再次想来的炸串店。。
对于除了大阪人以外的人,有时飞来稍微很吃惊的尖锐的吐槽?!(点串炸要各5个左右吧)
在墙上,“不用久坐”“卷心菜不是自助餐”的文字(哈哈)比起卷心菜请多吃点串炸♪

本店位于串烧 Daruma総本店的旁边。

料理やっこ 料理维也纳香肠,要是老板做的话滴溜溜地卷成螺旋式的面衣,不过这一天做的是也许老板的儿子?面衣是很普通,一般。

菜单·价格

やっこ メニュー※点击照片将其放大

应该吃的菜品
・肉串烧 110日元
・鱚 130日元
・鸡肉 250日元

推荐重点
漂移着传统老式气氛的大阪店。在这样的气氛中热乎乎的肉串炸和啤酒是最帮的。菜单上也有小瓶啤酒,不过点小瓶的话”小瓶吗!”也会被吐糟(笑),在冬天推荐的是怀旧的日式温酒机的烫热的酒。因为座位数少,休息天也很多,但是因为是人气店,所以最好是离开高峰时间去为好。
商店名:炸串 やっこ(串炸Yacco)
地址:大阪市浪速区惠美须东2-3-10
TEL:0081-6-6643-6954
营业时间:12:00~20:30
休息日:星期一·星期二·星期五
吸烟:店内可以吸烟。因没有烟灰缸烟头可扔掉地上

 

3-2.全国也很有名的元祖炸串老

Daruma 新世界总本店

だるま 外観昭和4年(1929年)创办“元祖串”的老铺子,除了大阪,韩国,台湾以外,
在泰国也开店。在新世界中除了本店还有,JANJAN串炸店・通天阁串炸店・动物园前的串炸三个店铺。在全国“串炸 Dharma”是很有名的。
要是个人推荐的话还是指本店。
只有老式吧台12席。落坐从陈列柜可见到油炸之前的各种食材串好的一堆串签,厨师当前现炸、热腾腾的串炸看起来就流口水。从2F的橱窗,第4代店主模特Derma大臣正在俯视。

真的很忙的店铺,但坦率友好的讲给听吃法和新世界的信息等气围随意轻松。顺便问了一下梯子酒(一家家店连着喝酒)的可推荐的串炸店,他们会告诉别的串炸店和混合果汁店(哈哈)

有很多连锁店,但这不是连锁店的味道品质。因为好吃,所以人气增加了♪请一定去尝尝吧。

だるま 外観②本店位于从通天阁到南面的パチンコ”(扒金宫)大型超市的下一个角向左拐。在越源的旁边。

料理

だるま 料理面衣使用的面包糠是细小的颗粒,不会吸出多余的油脂,炸得酥脆。所以即使多蘸上特制的酱汁也不辣,很好地缠绕着味道满恰好。不仅是肉串,鱼串也是很好吃。咬了一口咔磁您会享用外焦里嫩的美味鱼串炸。店里人还推荐蘸盐吃法。 在决定点餐菜品犹豫时,建议请尝试总店套餐。

菜单·价格

だるま メニュー※点击照片将其放大

应该吃的菜品
・元祖肉串 100日元
・鰤鱼150日元
・鰻210日元
・最受欢迎的1号是卡门培尔奶酪150日元

推荐重点
至今为止吃过的炸串是什么呢…? 因为它不油腻而且轻松的口感,你可以吃上好几个串炸。 即使那些不喜欢油炸・肉食品的人,也可以品尝享用串炸。 因本店只有围着厨房吧台座位,所以建议以少人数去为好。

 

店名:串烧 Daruma新世界总本店
地址:大阪市浪速区恵美須東2-3-9
电话:0081-6-6645-7056
营业时间:11:00~22:30(L.O.22:00)
休息日:1月1日
吸烟:桌上可

 

3-3.全部都很推荐! CP最高的店

越源(Echigen)
越源 外観便宜又好吃的隐藏热门串炸店!本店 位于前面介绍的“串炸 Daruma总本店”的旁边。
有很多短小的串炸,面衣细腻又薄。 至从质朴到眼里虽看不见但能感受非常讲究的串炸,不知不觉就能吃好几个。 (如果您在忙碌时点餐太多,串店就忙不过来所以请慢慢地点餐为好)。

越源 店内店主独特的个性好像朋克?摇滚? 似乎看起来冷冷淡淡,不过吃下串炸就知道。乍一看和其他串店的菜单没什么两样,但吃起来您会感到不同的食材有不一样的调底味,并过细地下过功夫。 另,拿着所有的菜品你可以免费选择磯辺油炸(一种油炸食品。油炸紫菜卷。里面放有牡蛎、圆筒状鱼糕、小竹荚鱼等等)和香炸(添加芳香成分制成的油炸食品。 把食材浸泡在含有香料的调味液中,或者用紫苏叶和海藻卷上,或者在面衣里混合着紫菜粉和香料等)。游客少,但喜欢越源串店的爱好者正在急增♪

料理

越源 料理受欢迎的NO.1是鸡肉串炸。先蘸酱后蘸芥末吃。吃起来外焦里嫩一点都不油腻,芥末搭配的也非常好。磯辺油炸推荐章鱼・竹轮,香炸推荐年糕・奶酪・马铃薯等。鸡蛋是已调底味油炸的是半熟蛋黏糊糊的。

越源 料理②五花肉有油腻和清淡的蘸着芥末吃。吃起来好像東坡肉,入口即化。引起注意的维也纳DX,不是一个普通的维也纳,像一个肖像剪成的火腿被油炸似的。牛胫也扑簌扑簌炖得柔软很有味道。

菜单·价格

越源 メニュー※点击照片将其放大

应该吃的菜品
・肉串炸 90日元
・鸡肉120日元
・鸡蛋120日元
・猪肚260日元
・牛肉小腿260日元
・秋葵 120日元

推荐所有菜品。性价比最高!

推荐重点

越源 飾り
真的无论吃什么都很好吃的串炸店。 因不知在哪里隐藏着怎样的功夫,所以一个一个都想吃尝尝味道。在卫生间里好像是小孩做的?有个装饰的东西,让人能够感受到店主深情的一面。

 

店名:越源(Echigen
地址:大阪市浪速区恵美須東2-3-9
电话:0081-6-6631-2696
营业时间:12:00~21:00(L.O.20:30)
休息日:休息日
吸烟:桌上可

 

3-4.很多回客的土手和炸串店

天狗串炸
てんぐ 外観在位于“JANJAN横丁”内、很有人气的串炸店,到中午一定很多人排成行列等候。说什么“在新世界吃串炸的话,那么一定要去天狗!”很多人这么讲。人气大很受欢迎。在店里还有红色的(葡萄酒260日元)真让人高兴♪

围着厨房的吧台只有37个坐席。菜单虽不是很多,但集聚着简单想吃的菜品。咬了一口串炸爽口酥脆口感的面衣,蘸上甜酸和谐佳妙滋味酱汁 …实在是美味!

てんぐ どて在你面前煮沸的烧牛筋是,依白酱作为基础的它有着浓郁的甜味,不油腻好几碟也要想吃。烧牛筋很快就会出来,所以请先点烧牛筋,一边吃烘烤一边等候肉串。这个烧牛筋的汁蘸上卷心菜吃也很好吃♪

料理

てんぐ 料理②在新世界个人最喜欢的味道♡一个人能吃5个以上。有这个,有多少啤酒就能喝多少(笑)

てんぐ 料理蛋不是鹌鹑而是一个普通的很完整的鸡蛋,有口感很有嚼劲。 (照片:从左边的鸡蛋串,芦笋,肉串,洋葱,虾)

菜单·价格

てんぐ メニュー※点击照片将其放大

应该吃的菜品
・串炸 100日元
・烧牛筋100日元
・洋葱 100日元
・虾 350日元

推荐重点
串炸事安心安定的美味,没有偏离。烧牛筋对于喜欢喝酒的人是已成无以言表的美味,怪不得点品重复率这么高。 单独或者夫妇,带家族的也很多。 我觉得稍微年龄高组的游客人好像很少。

 

店铺名称:天狗串炸
地址:大阪市浪速区恵美須東3-4-12
电话:0081-6-6641-3577
营业时间:10:30~21:00
休息日:星期一
吸烟:餐桌上可

 

3-5.男女老少也可以1个人去的餐

八重(Yaekatsu)

八重勝 外観一家历史悠久的串炸店“八重勝”,于1947年在通天阁附近的“JAN JAN横丁”成立。 好像被刊登在各种观光书籍,是旅游观光客的支持率NO.1的人气串炸店。 平日里也从开店就有排队行列不断。

八重勝 店内吧台围绕厨房,能看到厨师的油炸动静。 本店的特点是在比较大的食材里添加到甘薯的面衣。

料理

八重勝 料理串炸放入口中,吃起来外皮很酥脆而里边具有嫩,柔软的口感。蘸着稍微甜又淡泊的酱汁吃串炸是个绝品。好像能理解本店受欢迎的理由。

八重勝 料理②“烧牛筋”的味道是以白豆浆为基础的,它很适合搭配饮酒这道菜品很能下酒♪

菜单·价格

八重勝 メニュー※点击照片将其放大

应该吃的菜品
・牛肉串烧(3个) 300日元
・烧牛筋(3个 )300日元
・虾 450日元
・柳葉魚 250日元
・生面筋 150日元
・烤星鳗 200日元
・玉筍 200日元

推荐重点
食材新鲜优质吃什么都很好吃! 无论男女老少一个人也随意轻松地可以去的串炸店。

 

店铺名称:八重
Yaekatsu)
地址:大阪市浪速区恵美須東3-4-13
电话:0081-6-6643-6332
营业时间:10:30~21:30
休息日:周四·第三个星期三
吸烟:可在餐桌上享用

 

3-6.令人舒适的气氛很推荐一家大小的餐

GIFUYA 本家

ぎふや 外観在大正5年创业的“Gifuya 本家”曾经关闭过一次。但很多周围客户的要求,重新装修焕然一新,成了大型店找回了有新鲜感的串炸店。 多年磨练本领的老板,讲究应季食材和产地的“充满美味的串炸店”,并选好互相兼容的食材做出”创意性的串炸”等,是别有风味的有高级感的一种串烧店。

ぎふや 店内

料理

ぎふや 料理炸的爽脆多汁较大的肉串,蘸上稍微甜味的酱,吃起来充满胃和心灵。

ぎふや 料理②夏天去有海鳗的用开水焯的菜品也就是水焯鳗鱼花。好好地分切去骨,没有异味吃的很好♡

菜单·价格

ぎふや メニュー

ぎふや メニュー②※点击照片将其放大

应该吃的菜品
・肉串 150日元
・·有头虾 480日元
・半熟鸡蛋 200日元
・GIFUYA 本家 汤 450日元

推荐重点
”肉串是不是几乎是面衣?” 这种想法已经没了。因炸的是好好地有存在感的好的食材,各种食材的相乘效应变得更加美味♪店里不只是有炸猪肉串,你可以一边点菜各种菜品边慢慢地放松和平静地过好一段时间。

 

店铺名称:GIFUYA 本家
地址:大阪市浪速区恵美須東2-5-9
电话:0081-6-6630-9343
营业时间:
星期日~ 星期四 11:00~22:00
周五和周六,祝前日 11:00~23:00
休息天:
吸烟:可在餐桌上享用

 

3-7.可以品到稀有炸串的餐

串炸JANJAN 新世界总本店

じゃんじゃん 外観”那绝对好吃!”禁不住想说的丰富的菜单系列。仔细切割面包屑做出一个一个串炸,稍微有厚度,裹上好好的面衣加入酥脆的酱汁是本店的特色。“奇特食材的串炸”和“甜点串串烧”也很受欢迎,意外地销售一空?!

じゃんじゃん 店内是面向大道的店铺小巧舒适,但座位数量也很多,仅新世界就有4家店铺。

料理

じゃんじゃん 料理如果你有勇气,请尝试一下。 (右起)

蝎子:哦甲壳动物!虽是个养殖,但有毒,危险的家伙。
蟋蟀:肚子部分还算较苦,但似乎是……好像炸虾的虾头。
青蛙:腿骨很有现实感,但令人意外的是,吃起来很一般像多汁的鸡肉。
鳄鱼:非常多汁,看起来像一头肥猪。
袋鼠:便宜的肉……吗……

因为是个人意见♪请作为参考

じゃんじゃん 料理②↑照片:青蛙

菜单·价格

じゃんじゃん メニュー※点击照片将其放大

该吃的菜品
・肉串 100日元
・青蛙 300日元
・袋鼠 300日元
・鳄鱼 300日元
・蟋蟀 300日元
・蝎子 500日元日
・特殊内脏 130日元

推荐重点
大型串炸店缺泛观光气氛,吧台又平静不下,但想吃各种各样的串炸! 本店就是给予满足这些愿望。 二楼还有日式房间,所以一家人一起来也行!

 

店铺名称:串炸JANJAN 新世界总本店
地址:大阪市浪速区恵美須東2-4-16
电话:06-6636-2901
营业时间:11:00~23:00
定期休息日:没有
吸烟:可在餐桌上享用

 

3-8.也有意大利菜的热闹

新世界OYAJI串炸 本店

おやじの串や

おやじの串や 店内传来摇滚音乐的店铺内,有140个座位,如吧台,酒吧台,桌子,包厢,掘式被炉,露台座位,店铺内在中间还有Wagen厢式货车座椅等。单身也好,和朋友一起也好,一家人也好,可以轻松,随意地用餐的店铺。 Core的人请无论如何试着挑战wagen厢式货车座位。本店的串炸 虽然是清淡,不过有浓厚味道的酱汁和怀旧的味道。串炸以外还有很多丰富的菜单,让人开心♪

料理

おやじの串や 料理各种各样的串炸,海鲜,蔬菜拼盘,还有吃到喝到饱的菜单。菜单是合着来客的,根据客人的喜爱使客人容易去选择。

おやじの串や 料理②大阪和意大利有很多共同点,比如“喜欢聊天”,“声音高”,“喜欢小麦粉料理”! 专注于这一共同点本店老板提起“在大阪特产串炸店提供意大利特产,让我们振兴新世界!” 。据说具有大阪人风格的构思开始了義大利菜。绝对不仅仅是一时的起劲。本店的厨师长,拥有46年的烹饪经验,在意大利学习的厨师,提供着真正的意大利菜。

菜单·价格

おやじの串や メニュー

おやじの串や メニュー②※点击照片将其放大

应该吃菜品
・串炸
・炸虾配鸡蛋酱
・烧牛筋
・油炸三明治(Pantsrototti)

推荐重点
年轻店员的亲切服务,是有活力的一家大型串炸店。想推荐给,只有吧台坐席的串店,是紧张,不好意思进去的人。 因为24小时营业,一件,二件,转一转,有时会错过末班列车,在本店喝到早晨……但是没关系。(笑)

 

商店名称:新世界OYAJI串炸 本店
地址:大阪市浪速区恵美須東2-4-14
电话:0081-6-6647-0711
营业时间:24小时开放
休息天:全年营业
吸烟:可在餐桌上享用

 

3-9.有点特别的老炸串屋

近江屋本店(Oumiya)

近江屋 外観

近江屋 店内成立于1951年,新世界以外尝试不了的 一家很各别的串炸店。 从有朝气的阿姨到年轻的哥哥们在和睦相处的气氛中做活,感到有活力·魅力满怀。 许多名人来到此店,很多的签名装饰着。

料理

近江屋 料理土豆般的可爱的串炸简直就像是法兰克福,酥脆的又嫩甜味的面衣一旦吃了就入了迷。到盘的菜品一瞥真不知道是什么, 让我边吃边琢磨吧(笑)

近江屋 料理②从章鱼,章鱼的腿是素炸的,吃的很好!

菜单·价格

近江屋 メニュー※点击照片将其放大

该吃的菜品
・ 串炸 90日元
・章鱼 290日
・扇贝 220日元
・鸡胗 130日元
有特别菜单,如豆类,真姬菇i,金枪鱼脸颊等。

推荐重点
这家是一个易于进入的串店,在一团舒适安静的气氛中能够享乐稀有的串炸。 因外面裹一层好好的面衣,所以维持八分饱的情况下,请享受豆腐锅,章鱼的素炸,鸡胗等的组合♪

 

店铺名称:近江屋本店(Oumiya)
地址:大阪市浪速区恵美須東2-3-18
电话:0081-6-6641-7412
营业时间:
周一 – 周三,周五,周六12:00-21:00
周日及公众假期 11:00~ 21:00
休息日:星期四
吸烟:可在餐桌上享用

 

4.新世界有趣的商店

新世界②

"新世界除了串炸之外,还有智能球和超级折扣游戏中心,射击游戏,将棋和围棋俱乐部,老式游乐场,混合果汁和烤冰等甜味名物。</p

还有开业仅24小时/ 365天的店铺,正是“成人主题公园”,处处都价格很便宜! 所以从早上…中午…从晚上到早上你可以喝玩!你可以喝梯子酒!没有人感到惊讶!请尽情吃后喝,享受愉快的心情 ♪
(不要喝醉)

新世界市场

新世界市場②这是我个人喜欢的景点♪“新世界市场”从恵美須町駅走到一到两分钟的地方。

新世界市場为了让变成了快门街的市场振作起来,電通会社的年轻创作志愿者,制作了海报,举办了“新世界市场海报展”。 看到文字和照片我禁不住笑了。 早去的人请一定要去看看?

5.串炸店以外可推荐的店铺

5-1.豆腐、吧台的寿司店。

奴寿し Yakkozusi

奴寿し 外観本店位于JANJAN横丁的附近就在动物园前面。

奴寿し 料理名物汤豆腐只有350日元,让人震惊! 乍一看好象陶壶炖菜似的,不过只是汤豆腐。 汤里也有鳗鱼,蘑菇,清爽可口的味道一时“哎呀,我来到了一家高级餐厅吗?”使我感到了一种错觉。

奴寿し 店内在U形的吧台座上,不问日夜当地的叔父先生每天都很热闹。 因为寿司店,所以当然寿司和生鱼片也很好吃。 寿司的酱油,请用刷子涂抹♪

店铺名称:Yakkozushi(寿司)
地址:大阪市浪速区恵美須東3-3-6
电话0081-6-6631-2766
营业时间:15:00~22:00
休息日:每周三和店家再选一天

 

5-2.汤头的美味关煮立

Nonkiya

のんきや 外観本店位于“JAN JAN 横丁”内靠近通天阁的立饮屋。可以吃鲜美多汁的杂煮汤。

のんきや 料理也有家庭料理很齐全。如在眼前被煮的甜辣辣的牛筋,还有一个完整的洋葱・秋葵・洋白菜・稀有的葛粉粉丝等食材的杂煮,凉拌鱼肉菜(用醋、酱拌的)・银鱼萝卜泥等。 本店经营的是一位很爽快的大嫂,不由得想说出“妈妈我回来了!”,店里的气围就是这么使人感到安心和舒适。这是一个让人想说的安心空间。狭小的店内从白天开始就很受欢迎,所以觉得有空坐时就要该进去的时候了。

店铺名称:Nonkiya
地址:大阪市浪速区恵美須東3-4-5
电话:未公开
营业时间:8:00~20:00
休息日:星期三,第周三的星期二

 

5-3.餐牌内容丰富廉价又好吃的寿司店

大兴寿司 本店

大興寿司 外観本店就在“JAN JAN 横丁”的八重勝串店的附近。 很久以前开始就有的串炸店,不过已经装修好的很漂亮的店内,有吧台和桌子席。 在附近建有一家南店的很有人气的店铺,您可以品尝一碟有3快的价格合理的美味寿司。

大興寿司 对于喜欢海鲜的人,可以说是极好的响应的菜单,禁不足这个那个都想点菜。厨师手握的寿司味道绝对没有错。 本店寿司的饭量少,所以可以把寿司当作下酒菜喝好日本酒♪

店铺名称:大兴寿司 本店
地址:大阪市浪速区恵美須東3-2-18
电话:0081-6-6641-427
营业时间:11:30~21:30
休息日:星期四

 

5-4.意外地一家大小也不難去的牛雜店

内脏串炸工房

ホルモン道場 外観位于在“JAN JAN 横丁”的店铺。 只有ㄇ字型的吧台座。因在眼前作铁板烧,一股浓浓的香味扑面而来引起食欲。 意外的是酱汁是以伍斯特沙司为基础的,一旦吃过一次味道就会忘不掉,出现很多回头客。 在新世界里算是希奇(?!)接待客人很柔和,出乎意料的是只有女生,或者家人一起来店的人也很多,很容易进去的内脏串炸店。

店铺名称:内脏串炸工房
地址:大阪市浪速区恵美須東3-2-23
电话:0081-6-6631-3466
营业时间:10:30~20:00(L.O.19:30)
休息日:星期二

 

5-5.混合果汁祥店

千成屋珈琲

千成屋珈琲 外観位于在“JAN JAN横丁”内。本店作为大阪名物“混合果汁”的发祥店而闻名。在很多媒体上也介绍着本店,旁边还设有水果饮茶店。

千成屋珈琲 メニュー

千成屋珈琲 ミックスジュース水果熟透最美味的状态“混合果汁”味道浓厚非常好吃。喜欢依然如昔的咖啡店的气氛。
点冰咖啡当然叫“冷コー(レイコーLei Ko)(Lei Ko—是关西地区的方言指的是冰咖啡)”啦。

店名:千成屋珈琲
地址:大阪市浪速区恵美須東3-4-15
电话:06-6645-1303
营业时间:
9:00~21:00(食品 L.O. 20:00 / 饮料 L.O. 20:30)
周五,周六和节日前日9:00-23:00(食品 L.O.22:00 / 饮料 L.O.22:30)
休息日:无休

 

5-6.名物炖煮牛杂和泡盛的餐

丸藤(MARUFUJI)

丸藤这一家位于JANJAN 横丁的从通天阁一侧出来后马上就能见到。 本店的名物是顿内脏,有牛,猪,鸡内脏还有老式家常菜,冲绳料理等。 一只手拿着内脏料理喝泡盛酒也很棒♪煮熟的内脏乌冬面也很有名,汤汁和内脏的浓厚的味道渗透到乌冬面上…♡是最后想吃的味道。

店铺名称:丸藤(MARUFUJI)
地址:大阪市浪速区恵美須東3-4-2
电话:0081-6-6649-3793
营业时间:10:00~21:00
休息日:星期四

 

5-7.可吃到味道都的八宝菜,酒人士的

酒の穴 (Sakenoana)

这是一家靠近Daruma总店的,是喜欢喝酒美食家和当地的叔叔们都要去的一家热门店铺。 没有粘稠的浓厚美味的八宝菜很有名,在杂志上也报道了本店。 还有关东煮,串炸,铁板烤和零点菜等,可以一点点慢慢地享用美食。

店铺名称:酒の穴 sakenoana
地址:大阪市浪速区恵美須東2-4-21
电话:06-6631-1845
营业时间:10:00~21:00
休息日:星期四

 

5-8.蔬菜味郁的名物炖菜店

Azuma餐厅

从新今宮车站进入新世界很容易就能看到,白色招牌“あづま食堂(Azuma餐厅)”。 这是一对很温柔的夫妇在经营的,最近改装了的漂亮的店铺,只有L字的吧台。 本店名物炖菜(350日元)既不是白色也不是棕色,略带浑浊的透明。 猪肉,胡萝卜和土豆等食材做出来的美味的汤汁即淡泊有又浓厚的味道。 盖饭(400日元〜)和各种乌冬面・荞麦面(250日元〜)味噌汤·玉吸(清汤)(150日元)在冬天也有糟汁◎

店铺名称:Azuma餐厅
地址:大阪市浪速区恵美須東2-5-7
电话:06-6631-4248
营业时间:9:00~14:00、16:00~18:30
休息日:周三+每月10日

 

5-9.老式复古麦面店

総本家 更科(Sarashina)

这是一个好像早期的昭和时代,老式的复古风格的荞麦餐厅。本店的特色是柔韧白色的荞麦面。这里的荞麦面很好吃,不过叫“配菜套餐”,就是带像亲子丼(おやこどん)但没有饭的一品料里的套餐,也是隐藏的热门菜单。 上汤鸡蛋卷也是柔软而有弹性,咬下那一刻一下子汁液溢出满满的♪

店铺名称:総本家 更科(Sarashina)
地址:大阪市浪速区恵美須東1-17-10
电话:06-6643-6051
营业时间:12:00~18:00
休息日:星期一

 

5-10.是女生的立

立呑処 福娘

福娘 外観一边看着可爱的女孩边喜欢喝酒的人还是想推荐本店。 本店在JAN JANJ 横丁内,是福政姐妹店的 girls立饮店。

福娘 店内在电视上也可以看到本店的介绍,是20前后岁的可爱女孩2 ~ 3人做活。 但价格是站立饮酒价格! 不时地夹几口菜到嘴里垫肚子,边瞟视着这些可爱的女孩喝酒,任由您享受片刻的满足♪严禁性骚扰! 男士们请享用喝酒。 看起来在Twitter和Facebook上也可以看到本店。

店铺名称:立饮処福娘
地址:大阪市浪速区恵美須東3
电话:06-6647-3166
营业时间:12:00~18:00
休息日:星期一

 

总结

串炸”诞生于昭和初期的新世界。那时的新世界是色情电影和餐馆并肩站立的平民区的娱乐街。因为离爱隣地区很近,所以日工和体力劳动者从白天开始就可以吃喝, 据说串炸就是在这些店里被驱出来的。还有一种 “没吃的饿着肚子时,即使难以接受的食材只要把它在一定程度油炸也可以吃”从这样的构思开始了串炸的说法,也有传闻说是炸了不知道是个什么肉之类的东西……?

之后,1996年以新世界作为背景在NHK播放的晨间剧“ふたりっ子(双胞胎)”成为热门话题,其中新世界= 串炸已成了定式,串炸的人气越来越广,不知不觉就成为了大阪的名物。

以前吵架等问题很多,据说治安也很差,可现在游客也很多,没什么可疑的店铺。因为串炸的食材都是新鲜好吃,所以无论是第一次还是女性一起都能安心地去 。即使是大阪人去了也能尽情享受。 几乎大多数店铺都可以吸烟,不过带着家属的人很多,所以在座位挨着的时候互相照顾体谅,让人心情愉快地吃美味♪

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